云南牟定：小蚕豆托起乡村振兴大产业

云南牟定：小蚕豆托起乡村振兴大产业

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2024-03-01 18:25发布于北京人民网资讯精选官方账号

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[color=var(--tag-t1)]人民网记者 程浩
[color=var(--tag-t1)]正月十五刚过，在云南省楚雄彝族自治州牟定县共和镇军屯村的连片大粒蚕豆地里，种植大户正带着务工人员给正值花期的蚕豆疏花，一派热闹繁忙景象。
[color=var(--tag-t1)]牟定县地处滇中腹地，适宜大粒蚕豆种植。近年来，当地花大力气、下细功夫发展大粒蚕豆产业，让小蚕豆成为老百姓增收“金豆豆”的同时，助推云南高原特色农业发展。截至目前，当地大粒蚕豆种植面积超万亩。
[color=var(--tag-t1)]今年云南省两会期间，省政府主要领导在参加楚雄州代表团审议时指出，楚雄州要做强做优高原特色农业。牟定县及锋而试，大力发展大粒蚕豆等高原特色农业，有力促进农业增效、农民增收、农村发展。

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[color=var(--tag-t1)]务工人员正在地里忙活。人民网记者 程浩摄
[color=var(--tag-t1)]从选种到收获 蚕豆种植有规范
[color=var(--tag-t1)]“疏掉过密的花能减少养分的消耗，让养分更集中，有利于提升豆荚品质。”48岁的大粒蚕豆种植大户安家富说。
[color=var(--tag-t1)]自2015年引进大粒蚕豆种植以来，牟定县先后引入多家技术型农企和大粒蚕豆种植大户到牟定发展，当地农户在此过程中学会种植技术，自己流转土地种蚕豆，安家富就是其中之一。
[color=var(--tag-t1)]2022年后半年，他收完烤烟后利用土地剩余肥力种蚕豆，面积超300亩。2023年初收获时，亩产量1吨左右，卖价最高时每公斤达到八块八，最低时每公斤也能卖两块多。全部采摘完计算，毛收入超过百万元。
[color=var(--tag-t1)]2023年后半年，安家富又承包军屯村三百八十多亩连片土地种植大粒蚕豆。为方便灌溉和施肥，他投入6万多元给地里铺设了滴灌管，实现了水肥一体化。“目前蚕豆长势还可以，亩产量预计能达到1.2吨，好的话能到1.4吨。”他说。
[color=var(--tag-t1)]提到水肥一体化，牟定县近年来总结出一整套大粒蚕豆的技术规程，并编制印发了大粒蚕豆种植技术规范，其中就有水肥一体化的使用规范。在安家富看来，有了技术规范，大粒蚕豆从选种到收获各个环节才不致于出纰漏。根据牟定县农业农村局相关工作人员介绍，目前全县已实现大粒蚕豆种植水肥一体化的高标准种植。
[color=var(--tag-t1)]话再倒回去讲。安家富怎么能顺利流转到军屯村380亩的连片土地？这里不得不提村“两委”发起成立的种植专业合作社。为提升土地利用率，帮助农户增收，2020年，依托楚雄州烟草部门的产业综合体建设，村“两委”引导成立合作社，村民们将2972亩土地全部入股，由合作社统一调配。
[color=var(--tag-t1)]安家富的380亩连片土地，正是从合作社手里流转过来的。“以前流转土地要和各家各户谈，谈到最后还不一定连片，耕作不方便。有了合作社统一调配，土地资源归拢了起来，连片种植更方便。”他说。

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[color=var(--tag-t1)]军屯村的大粒蚕豆连片种植基地。人民网记者 程浩摄
[color=var(--tag-t1)]从农业增效到农民增收 小蚕豆变大产业
[color=var(--tag-t1)]说完种植端，再说销售端。有人会问：牟定上万亩大粒蚕豆，销路好吗？
[color=var(--tag-t1)]牟定县农业农村局相关工作人员介绍，大粒蚕豆可满足北方冬季蔬菜市场紧缺的需求，也可满足长三角广大群众的需要，有着稳定巨大的消费市场。2016年6月，牟定县政府便与上海市江桥批发市场经营管理有限公司签订了合作协议，并实施“牟品入沪”工程，在上海建立了牟定商品销售点，为当地大粒蚕豆等优质农产品的销售打通了渠道。
[color=var(--tag-t1)]目前，牟定的大粒蚕豆当天采摘包装后可新鲜发出，3天后便能到达江浙沪一带的蔬菜市场。
[color=var(--tag-t1)]大粒蚕豆销路不愁，吸引越来越多的农户种植。种植蚕豆需要大量务工人员，由此搭建起了农村富余劳动力就业的桥梁。这不，最近每天到安家富的大粒蚕豆基地务工的70多人便多是军屯村村民。
[color=var(--tag-t1)]“家里的所有土地入股到村里的合作社，每年除了有保底金还有分红，平日我就到大户的蚕豆地里务工，每天100块，时间自由，离家又近，很方便。”62岁的务工人员李树芬说。
[color=var(--tag-t1)]既实现了农业增效，又实现了农民增收，牟定县党委政府正不断借助当地特色资源，推动包括大粒蚕豆产业在内的高原特色农业发展壮大。

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[color=var(--tag-t1)]务工人员正在地里忙活。人民网记者 程浩摄
[color=var(--tag-t1)]《牟定县“十四五”高原特色现代农业和绿色食品(2021—2025年)》明确，到2025年，全县高原特色农业现代化发展取得明显进展，基本形成区域特色鲜明、生产方式绿色、产业链条完整、建设水平领先、融合发展突出、数量质量效益并重的农业现代化发展格局。锚定目标，牟定县党委政府正立足资源优势，并将资源优势不断转化为经济优势，发展壮大高原特色农业。

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